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【越南】鲜虾春卷的做法
2021-04-21 [310]
本文摘要:1虾洗净去沙线后,加入少许盐、原料,腌制15分钟,放入热水锅蒸。

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1虾洗净去沙线后,加入少许盐、原料,腌制15分钟,放入热水锅蒸。2将蒸好的虾捆住外壳。3蛋没有霸权,敲少许盐、原料,搅拌均匀。冷却锅,敲一点油,油热后分两次加入蛋液,摊两块蛋皮切丝。

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4洗土豆,去皮,切丝。5洗胡萝卜,去皮,切丝。6把香菇拿到根部,撕开洗。

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7洗生菜,沥水。8煮锅加入适量的水,煮沸后加入土豆丝,蒸熟后捞起,沥干水。9煮锅加入适量的水,煮沸后加入胡萝卜丝,蒸熟后捞起,沥干水。

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10煮锅加入适量的水,煮沸后加入蘑菇,蒸熟后捞起,沥干水。11将土豆丝放入碗中,加入适量盐、糖、醋、鸡粉、香油、麻油,搅拌均匀分布。

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12将胡萝卜丝放入碗中,加入适量盐、糖、醋、鸡粉、香油、麻油,搅拌均匀分布。13将香菇放入碗中,加入适量盐、酱油、鸡粉、香油、麻油,搅拌均匀分布。

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14用温水用温水洗几分钟后捞起,平铺立案。挂虾,挂生菜叶、土豆丝、胡萝卜丝、香菇。

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15春卷拉链,中空春卷。16从中间缝合,分成两半后摆。另外,将剩下的春卷皮的某种程度的操作者挂在盘子上,和家乐海味的点煎新鲜露和甜辣酱一起吃。诀窍1.洗春卷皮时用温水,不用热水,容易浸泡。

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2.以上材料约3张春卷皮的量,可以根据自己想要多少变动用量,冷水春卷皮时控制不好的话,一次可以泡几张,滚动原来的用途。

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